اسید آمینه گلوتامین از ترکیب گلوتامات و آمونیاک تشکیل شده است این ماده در خون فراوان ترین اسید آمینه ازاد می باشد همچنین بیشتر در عضله و به مقدار جزئی در مغز تولید می شود
- وظایف گلوتامین:
سنتز پروتیین
تنظیم اسید و باز در کلیه
دهنده کربن در چرخه کربس
افزایش ایمنی بدن و بازتوانی بدن در دوره بیماری و کاهنده دوره درمان و بهبود زخم و جراحت
منبع سوخت جایگزین برای مغز است و همچنین سیستم رژیم غذایی را پشتیبانی می کند و تنظیم می کند.
- گلوتامین در بدنسازی:
بدنسازان و کسانی که به ورزش‌های قدرتی می‌پردازند برای بهرمند شدن از خواص مطلوب این اسید آمینه در بدن باید روزانه ۵ الی ۱۵ گرم از این اسید آمینه را مصرف کنند. این مکمل کمک به افزایش ترشح هومون رشد افزایش توان میوفیبریل ها برای انقباض کمک می کند همچنین گلوتامین بیشتر در دوره تثبیت برای حفظ توده عضله در بدنسازان وزنه برداران و استقامتی کاران استفاده می شود.
در حال حاضر اگر بیش از مقدار گلوتامین در بدن وجود داشته باشد، فقط به هدر می رود. این نمیتواند برای یک مدت زمان طولانی در بدن ذخیره شود،
- منابع غذایی حاوی گلوتامین:
مرغ ،گوشت قرمز، ماهی، حبوبات ،لبنیات، چغندر، کلم و….است.
- ۹۷/۰۸/۱۰
سلام اقای عبدی از مطالبی گذاشتی ممنون این مکمل میخرم حتما⚘💖😚🙏🏻